Декоративная капуста

Декоративная капуста
Все слышали о белокочанной капусте, цветной, кольраби, брюссельской… А слышали ли вы про декоративную капусту?

Между прочим, именно декоративная капуста является родоначальницей практически всех современных видов и сортов капусты.

История декоративной капусты

Декоративная капуста
Декоративная капуста — двулетнее растение, на первый год после посадки она образует листья, а на второй начинает цвести и плодоносить. В зависимости от типа, растения могут достигать от 20 до 130 сантиметров в высоту, а в диаметре декоративная капуста разрастается до 1 метра. Декоративный вид капусте придает окраска и форма листьев. Они бывают от 20 до 60 сантиметров в дину и 10-30 сантиметров в ширину. Форма так же разнообразна: яйцевидная, обратно-яйцевидная, эллиптическая, усеченно-эллиптическая. Края могут быть однократно или многократно зубчато надрезаны, что, собственно, и делает лист курчавым, а растение в целом — пышным и ажурным. По степени «курчавости» виды декоративной капусты делятся на фестонообразно-грубокурчавые, фестонообразно-тонкокурчавые и моховидно-курчавые. Окраска бывает разной: светло-зеленая, зеленая с белыми полосами, голубовато-зеленая с розовой или сиреневой пятнистостью.

Декоративную капусту используют для украшения приусадебных и садовых участков. Нескольких растений достаточно, чтобы полностью занять ими немаленькую клумбу. Красиво будут смотреться несколько сортов декоративной капусты, разных по величине и цвету, высаженные рядом на одной клумбе. Так же декоративная капуста хорошо сочетается с другими декоративными растениями.

Свою декоративность капуста сохраняет довольно продолжительное время — с середины июля и до конца октября. Она устойчива к заморозкам до -8 градусов, легко переносит пересадку. Единственное, чего она требует — это обильный полив. Так же декоративная капуста любит солнце, но и в холодное дождливое лето чувствует себя нормально.

Листья декоративной капусты съедобны и довольно приятны на вкус. Молодые листья можно употреблять в пищу как горький салат, а так же консервировать их на зиму. Горечь из листьев можно удалить, предварительно заморозив их и разморозив непосредственно перед употреблением.

Разведение декоративной капусты
Декоративная капуста
Декоративная капуста размножается семенами через рассаду, которую выращивают в отапливаемых парниках или же под парниковой пленкой. Семена высевают с 5 марта по 1 апреля в ящики со слоем земли 10— 12 сантиметров (2 части дерновой земли и 1 часть перегноя, или равные части дерновой, перегнойной и торфяной) рядками на расстоянии 6 сантиметров и на глубину 1 —1,5 сантиметра.

Перед высеиванием семян почву надо обеззаразить для предупреждения различных заболеваний рассады. Для этого землю в ящиках надо пролить 1%-ным раствором перманганата калия, который, к тому же, послужит и дополнительным питанием для растений. Полив после посева требуется редкий, но обильный.

Когда семядольные листья разовьются довольно хорошо, растения надо пикировать в ящики со слоем земли не менее 16-20 сантиметров, с расстоянием между растениями 6*6 сантиметров. При пересадке важно сохранять прикорневой ком земли, а в почву перед пересадкой добавить перегной и хорошо разложившийся торф. За 10-12 дней перед высадкой в открытый грунт растения еще раз прореживают, примерно в 2 раза, с сохранением равного расстояния между рассадой.

При выращивании рассады важно соблюдать правильный температурный режим. До того, как появится всходы, ящики с посеянными семенами 5-7 дней держат при температуре 8-10 градусов, а позже ее поднимают до 14-18 градусов. Рассаду, так же, как и посевы, поливают редко, но обильно. После этого укрытие тщательно проветривают. В открытый грунт рассаду декоративной капусты можно высаживать во II-III декадах мая, когда на растении уже сформировалось 4-5 настоящих листа, а почва прогрелась до 6-7 градусов. Опять-таки важно при пересадке сохранить прикорневой ком земли.

Самые красивые сорта декоративной капусты
Декоративная капуста

1. Мосбахская. Достигает в высоту от 20 до 60 сантиметров, стебель не ветвистый. Диаметр растения достигает 80 сантиметров. Листья лировидной формы, ширина 20 сантиметров, длина 40 сантиметров. Листья фестонообразно-тонкокурчавые, сочной светло-зеленой окраски. Растение имеет форму купола.

2. Язык жаворонка. Представитель группы Зеленой курчавой высокой капусты. Высота стебля до 130 сантиметров, листья на длинных черешках 15-20 сантиметров. Форма листа — обратно-яйцевидная, края — фестонообразно-тонкокурчавые, окраска листьев зеленая, различных оттенков, неравномерная. Растение имеет форму пальмы.

3. Красная курчавая высокая. Похожа на предыдущий вид, но имеет окраску листьев темно-фиолетового цвета с черноватым оттенком, либо сизо-фиолетовую.

4. Красная курчавая низкая. Так же похожа на красную курчавую высокую, но отличается от нее высотой стебля, который достигает всего лишь 60 сантиметров. Форма листьев — удлиненно-эллиптическая, листья раскидистые. Диаметр растения этого сорта более метра, так что в качестве украшения клумбы можно использовать одно лишь растение.

Декоративная капуста — еще одно растение, которое следует иметь в арсенале на случай, когда потребуется украсить приусадебный участок. Ну и, в крайнем случае, из этой капусты можно извлечь практическую пользу, употребляя в пищу ее листья.
ikirov

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.